400 جم من طحين السمولينا (السميد)
كوب ونصف من السكر
3 أكواب ونصف من الماء
½ كوب من الزبد
1 ملعقة كبيرة من الهيل (الحبهان) المطحون
¼ كوب من ماء الورد
ورق الزعفران منقوع في قليل من الماء
½ كوب من الزبيب
½ كوب من اللوز المقطع
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير .
يوضع الماء في قدر على النار مع السكر والفانيليا والزعفران والهيل المطحون وماء الورد ويترك الخليط ليغلي على نار هائة
وفي قدر آخر يشوح الطحين في الزبد لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة
يصب بعدها الشربات فوق الطحين ببطء مع التقليب المستمر
يضاف بعد ذلك الزبيب واللوز ويستمر في التقليب
والآن يوضع القدر على درجة حرارة منخفضة جداً ويغطى بقطعة من القماش ويترك لمدة 25 دقيقة
الخميس مارس 14, 2013 1:33 am من طرف Ahmed shaban
» 77 كتاب للطاقة الداخلية + 9 كتب للباراسيكولوجى
الخميس سبتمبر 06, 2012 6:21 pm من طرف oratchemaro
» حصريا فيلم ((ابراهيم الابيض)) بطولة احمد السقا و هند صبرى نسخة أصلية Rmvb حجم 380 MB
الأربعاء مايو 30, 2012 4:18 pm من طرف mohamed samy 2009
» افلام (فيديوهات) اللعبه الشهيرة need for speed most wanted
الجمعة فبراير 25, 2011 3:33 pm من طرف ArShIdO5
» مكتبة الاسكندرية صرح التاريخ(المكتبة الحديثة)
الأحد يوليو 25, 2010 2:26 pm من طرف ArShIdO5
» مكتبة الاسكندرية صرح التاريخ(اللمكتبة القديمة)
الأحد يوليو 25, 2010 2:13 pm من طرف ArShIdO5
» لعبة الصراحة فى الحب
الجمعة مارس 26, 2010 1:06 am من طرف hamsa 3etab
» صور تحت المطر لازم تتفرج عليها
الثلاثاء فبراير 09, 2010 6:23 pm من طرف hamsa 3etab
» فلسطين في موسوعة جينيس
السبت نوفمبر 28, 2009 11:52 pm من طرف dydy
» اصدقاء
الخميس نوفمبر 26, 2009 6:46 pm من طرف el-klawy